Lunch
Kom heerlijk lunchen in de Prinsentuin. Reserveer jouw tafel nu gemakkelijk via de knop hieronder.
Broodjes
Onze broodjes hebben een flinke upgrade gekregen!
Focaccia avocado (vegan)
Met gegrilde groente, zongedroogde tomaat, rucola
en Sriracha
10,00
Bagel gerookte zalm
Met roomkaas, radijs, komkommer en veldsla
11,50
Focaccia Filet American
Met Amsterdamse ui, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en rucola
11,00
Rode bieten wrap (vegan)
Met rode bieten hummus, paddenstoelen en rucola
9,50
Bagel runder pastrami
Met tomaat, augurk, sla en truffel mayonaise
11,00
Specials
Yoghurt bowl 🌱
Met rood fruit, honing en huisgemaakte granola
8,00
Flammkuchen spek
Met roomkaas, rode ui paddenstoelen en rucola.
11,50
Flammkuchen pesto 🌱
Met paddenstoelen, paprika, rode ui en feta kaas
11,00
Brioche met brisket
Langzaam gegaard rundvlees op een brioche bol met rode kool, augurk, rode ui en mosterd creme
14,00
Soepen
Zoete aardappelsoep (vegan)
Met kokos
6,50
Tomatensoep (vegan)
Met pesto
6,50
Salades
Geitenkaas 🌱
Met parelcouscous, harrisa creme, walnoten, cranberry compote
10,00
Gerookte zalm
Met paprika, komkommer, radijs, veldsla en mierikswortel
11,00
Gerookte kip
Met avocado, veldsla, Amsterdamse ui en Parmazaanse kaas
11,00
Zoet
Klassieke Dame Blanche
Met perzik, amandel, aalbes, witte chocolade en citroen sorbet
9,00
Friandises
Drie verschillende zoetigheden
4,50
Voor erbij
Bijgerechten om de lunch mee uit te breiden
Klassieke frietjes
Vegan
4,00
Zoete aardappelfriet
Vegan
5,00
IJscoupes
IJsmeester
Drie heerlijke sorbet ijssoorten met slagroom
6,00
Tropical
Met sinaasappel ijs, mango ijs, ananas saus en slagroom
7,50
Mokka
Mokka ijs, koffie saus, chocolade en slagroom
7,50
Diner
Tafel reserverenDiner kaart
Onze nieuwe kaart bestaat uit shared dining en grote gerechten. Er zijn kleine gerechten, maar ook grote gerechten die je kan zien als hoofdgerecht. Het is nog steeds mogelijk om meerdere gerechten te proberen van de kaart. De gerechten kan je delen, maar dat hoeft natuurlijk niet. Ongeveer drie à vier gerechten zijn voldoende voor een avondmaal. Ben je een grote eter? Ga dan voor vier! Heb je zin in een voorgerecht en hoofdgerecht? Kies dan voor een klein gerecht en een groot gerecht. Bekijk hieronder alle gerechten waaruit je kunt kiezen.
Favorieten van de kok
Drie of vier gerechten, uitgekozen door de kok en een verrassing voor jou! Ideaal voor als je écht niet kunt kiezen. Je hoeft alleen maar aan te geven wat je niet lekker vindt.
21 voor drie | 26 voor vier
+7,50 proeverij nagerechten
Shared dining proeverij a la chef (vanaf 6 personen)
Gezellig samen gerechten delen, zodat je van al ons lekkers kan proeven. Wij serveren onze gerechten op mooi opgemaakte borden of planken, waar iedereen aan tafel van kan proeven. Bij deze proeverij komen meerdere koude en warme gerechten langs. Het nagerecht serveren we per persoon uit.
26 per persoon
Om mee te dippen & bijgerechten
Breekbrood 🌱
Met 2 soorten hummus en citrus aioli
6,00
Zoete aardappel friet (vegan)
5,00
Soep
Zoete aardappel kokossoep (kan vega)
Met keuze uit feta kaas of garnaal
4,00
Vegan
Watermeloen
Tartaar van watermeloen met bouillon van sereh en tomaat, Amsterdamse ui & mierikswortel
7,00
Parel couscous
Met harissa, komkommer, wortel en gruyére schuim (zonder schuim vegan)
6,00
Aubergine
Sushi van aubergine, rijst, wakame, wasabi, lotuswortel en soja vinaigrette
7,00
Vlees
Paté van eend
Zacht gegaarde eendenbout met cranberry, pompoen & pistache
7,00
Bitterballen van hert
Huisgemaakte bitterballen van hert en Hertog Jan, met verschillende dips
6,00
Buikspek
Uitgebakken buikspek met koningsboleet, shiitake, schorseneer en een huisgemaakte saus met soja
7,00
Vis
Paling
Gerookte paling met nori, postelein & ijs van Granny Smith
8,00
Gamba
Gebakken Argentijnse gamba met schil, komt met frisse salade & citrus aioli
8,00
Coquille
Gebakken coquille met passievrucht, waterkers, prei & witbier beurre blanc
9,00
Grote gerechten
Wildzwijn
Duo van wildzwijn met pruim, mini groentes, pastinaak & bockbierjus
24,00
Snoekbaars
Met bimi, forelkuit, doperwt & salie botersaus
22,00
Rode biet (vegan)
Biet in zoutkorst met mini bieten, paddenstoelen, schorseneer & portsaus
20,00
Diamanthaas
Met aardappel rösti, mais, gepofte tomaat & rode wijn jus
23,00
Rode mul
Met kokkels, zeekraal, sojabonen & bisque
22,00
Paprika 🌱
Mini paprika met hummus, risotto & feta
20,00
Dessert & dessert cocktails
Pina colada
Ananas bavaroise met rum gelei, gekarameliseerde ananas, kokos crumble & limoen sorbet
8,00
Klassieke Dame Blanche
Witte chocolade met perzik, aalbes, amandel & citroen
8,00
Bramen
Bramentaartje met pure chocolade, verse bramen & mokka ijs
8,00
Sorbet
Verschillende soorten sorbetijs met slagroom
7,00
Kaasplankje
Een assortiment van verschillende soorten kaas, met vijgencompote & amandel vijgenbrood
10,00
Friandises met koffie of thee
Verschillende zoetigheden
6,00
Espresso Martini 🍸
Espresso, vodka & Tia Maria.
9,00
Cendol 🍸
Palmsuiker, kokosmelk & cendol
7,00
Scroppino 🍸
Prosecco, vodka en citroen-sorbetijs
8,00
Drankenkaart
Onze drankenkaart is nog verder uitgebreid met nieuwe cocktails, speciaal bieren en wijnen. Inmiddels zoveel, dat we het niet zo gemakkelijk meer op deze pagina kunnen toevoegen. Gebruik de knoppen om de pdf’s van onze drankenkaarten te openen.