Lunch
Kom heerlijk lunchen in de Prinsentuin. Reserveer jouw tafel nu gemakkelijk via de knop hieronder.
Broodjes
Onze broodjes hebben een flinke upgrade gekregen!
Pulled aubergine (vegan)
Pita brood met pulled aubergine, barbecuesaus, uienringen & haver fraîche
8,00
Smashed avo toast (vegan)
Geroosterd bruin desembrood met avocado mash, zongedroogde tomaatjes, rode ui, chilipeper, smokey hemp saus & noten crumble
8,00
Gerookte zalm
Citroen-zeezout bol met gerookte zalm, avocado mash, sla & bieslook
12,00
Batawi saté (4)
Op pitabrood met pindasaus & gebakken uitjes
10,00
Jackfruit Rendang (vegan)
Pita brood met Jackfruit Rendang, sjalotjes, smokey hemp saus & vegan kaas
8,00
Kingsbread
Lamsgehakt in Libanees brood & huisgemaakte hummus
10,00
Beef Rendang
Pita brood met Beef Rendang, sjalotjes & cheddar
9,00
Rundercarpaccio
Citroen-zeezout bol met rundercarpaccio, pesto, truffelmayonaise & Parmezaanse kaas
11,00
Specials
Sandwich van zoete aardappel
Met gerookte zalm, roomkaas, kappertjes, sla en komkommer
8,00
Wrap carpaccio
Met groene pesto, rucola melange, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten. Geserveerd met groene salade
9,00
Siu Mai eend-garnaal
Zes gestoomde Chinese dumplings met eend & garnaal
5,00
Sandwich van zoete aardappel (vegan)
Met tomaat, hummus, rode ui, avocado, basilicum & smokey hemp saus
7,00
Wrap gerookte zalm
Met roomkaas, rucola melange, bieslook & Parmezaanse kaas. Geserveerd met groene salade
9,00
Gyoza 🌱
Vier Japanse dumplings met spinazie, tofu en bloemkool
7,00
Soepen
Geroosterde pompoensoep (vegan)
Met wortel, knoflook, rode ui, rode peper, bastardsuiker & komijn
6,00
Vissoep met koolvis
Met salam- en limoenblad, sjalotjes, tomaat, gebakken uitjes, gember & kaneel
7,00
Tomatensoep (vegan)
Pomodori tomaten met knoflook, basilicum & laurier, geserveerd met flatbread
6,00
Salades
Jackfruit salade (vegan)
Groene salade met paprika, bosui, rode biet, roergebakken jackfruit & sesamzaad, in zoetzure saus
8,00
Poké bowl
Met sushiruist, zalm, mango, avocado, sojabonen, komkommer & chipotle mayonaise
10,00
Udon noedels
Met kip, paksoi, babymaïs, taugé, ui, oestersaus & sojasaus
10,00
Rundercarpaccio salade
Met pijnboompitten, pesto en Parmezaanse kaas
10,00
Poké bowl gado gado
Met gestoomde spitskool, paprika, wortel, spinazie, babymaïs & pindasaus
9,00
Udon noedels vegan
Met tofu, paksoi, maïs, paprika, lichtpittige saus
9,00
Zoet
Nieuw op onze lunchkaart, zoete lunchgerechten!
Wentelteefjes 🌱
Met rood fruit
8,00
Klepon pandan & doerian 🌱
Javaans rijstbonbon
6,00
Bavaroise trio
Met slagroom
5,00
Dame Blanche
Volgens traditioneel recept
7,00
Siciliaanse cannoli 🌱
Gevulde cannoli, keuze uit smaken limoncello, pistacchio, amaretto en cioccolata
2,00 per stuk
IJsmeester
Drie heerlijke sorbet ijssoorten met slagroom
6,00
Cheesecake
Met parfait en slagroom
6,00
Voor erbij
Bijgerechten om de lunch mee uit te breiden
Gemixt brood 🌱
Verschillende soorten brood met tzatziki, aioli, avocado mash & aifar
6,00
Truffel friet 🌱
Met Parmezaanse kaas & peterselie, ook vegan mogelijk!
6,00
Libanees brood 🌱
Met twee soorten hummus
5,00
Zoete aardappelfriet
Vegan.
5,00
Dessert
Dame blanche
7,00
Cheesecake
Met passievrucht en slagroom
6,00
Sorbet met vers fruit
8,00
Diner
Tafel reserverenDiner kaart
Onze nieuwe kaart bestaat uit shared dining en grote gerechten. Er zijn kleine gerechten, maar ook grote gerechten die je kan zien als hoofdgerecht. Het is nog steeds mogelijk om meerdere gerechten te proberen van de kaart. De gerechten kan je delen, maar dat hoeft natuurlijk niet. Ongeveer drie à vier gerechten zijn voldoende voor een avondmaal. Ben je een grote eter? Ga dan voor vier! Heb je zin in een voorgerecht en hoofdgerecht? Kies dan voor een klein gerecht en een groot gerecht. Bekijk hieronder alle gerechten waaruit je kunt kiezen.
Favorieten van de kok
Drie of vier gerechten, uitgekozen door de kok en een verrassing voor jou! Ideaal voor als je écht niet kunt kiezen. Je hoeft alleen maar aan te geven wat je niet lekker vindt.
21 voor drie | 26 voor vier
+7,50 proeverij nagerechten
Om mee te dippen & bijgerechten
Breekbrood 🌱
Met 2 soorten hummus en citrus aioli
6,00
Zoete aardappel friet (vegan)
5,00
Soep
Zoete aardappel kokossoep (kan vega)
Met keuze uit feta kaas of garnaal
4,00
Vegan
Watermeloen
Tartaar van watermeloen met bouillon van sereh en tomaat, Amsterdamse ui & mierikswortel
7,00
Parel couscous
Met harissa, komkommer, wortel en gruyére schuim (zonder schuim vegan)
6,00
Aubergine
Sushi van aubergine, rijst, wakame, wasabi, lotuswortel en soja vinaigrette
7,00
Vlees
Paté van eend
Zacht gegaarde eendenbout met cranberry, pompoen & pistache
7,00
Bitterballen van hert
Huisgemaakte bitterballen van hert en Hertog Jan, met verschillende dips
6,00
Buikspek
Uitgebakken buikspek met koningsboleet, shiitake, schorseneer en een huisgemaakte saus met soja
7,00
Vis
Paling
Gerookte paling met nori, postelein & ijs van Granny Smith
8,00
Gamba
Gebakken Argentijnse gamba met schil, komt met frisse salade & citrus aioli
8,00
Coquille
Gebakken coquille met passievrucht, waterkers, prei & witbier beurre blanc
9,00
Grote gerechten
Wildzwijn
Duo van wildzwijn met pruim, mini groentes, pastinaak & bockbierjus
24,00
Snoekbaars
Met bimi, forelkuit, doperwt & salie botersaus
22,00
Rode biet (vegan)
Biet in zoutkorst met mini bieten, paddenstoelen, schorseneer & portsaus
20,00
Diamanthaas
Met aardappel rösti, mais, gepofte tomaat & rode wijn jus
23,00
Rode mul
Met kokkels, zeekraal, sojabonen & bisque
22,00
Paprika 🌱
Mini paprika met hummus, risotto & feta
20,00
Dessert & dessert cocktails
Pina colada
Ananas bavaroise met rum gelei, gekarameliseerde ananas, kokos crumble & limoen sorbet
8,00
Klassieke Dame Blanche
Witte chocolade met perzik, aalbes, amandel & citroen
8,00
Bramen
Bramentaartje met pure chocolade, verse bramen & mokka ijs
8,00
Sorbet
Verschillende soorten sorbetijs met slagroom
7,00
Kaasplankje
Een assortiment van verschillende soorten kaas, met vijgencompote & amandel vijgenbrood
10,00
Friandise met koffie of thee
Verschillende zoetigheden
6,00
Espresso Martini 🍸
Espresso, vodka & Tia Maria.
9,00
Cendol 🍸
Palmsuiker, kokosmelk & cendol
7,00
Scroppino 🍸
Prosecco, vodka en citroen-sorbetijs
8,00
Drankenkaart
Onze drankenkaart is nog verder uitgebreid met nieuwe cocktails, speciaal bieren en wijnen. Inmiddels zoveel, dat we het niet zo gemakkelijk meer op deze pagina kunnen toevoegen. Gebruik de knoppen om de pdf’s van onze drankenkaarten te openen.