Kerstdiner

We mogen u weer ontvangen voor de kerst! Voor kerstavond en eerste kerstdag hebben wij een gezellig arrangement samengesteld die hieronder te vinden is. Op tweede kerstdag is er geen kerstbuffet, maar een heerlijke kerstbrunch en zijn wij geopend van 11:00 tot 17:00. Die kan je vinden via de knop hier rechts van.

Het kerstbuffet is zoals je de laatste jaren van ons gewend bent.
Uitsluitend op reservering, met een aanvang van 17.00 tot 19.00 uur. We werken met één shift, waardoor jullie alle tijd hebben om uitgebreid te tafelen. Het buffet kost 
€ 42,50 per persoon, voor kinderen 6 tot 12 is dit  € 19,50 per persoon. Vragen? Neem gerust contact met ons op!

Tijd tot Eerste Kerstdag:

Dag(en)

:

Uur(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

Kerstbuffet 2022

Het Kerstbuffet is op Kerstavond en Eerste Kerstdag! Tussen 17:00 en 19:00 heten we jullie van harte welkom en brengen we jullie naar de tafel. Daarna zetten we alvast wat brood met smeersels op tafel. Aan jullie om vervolgens het buffet langs te gaan langs heerlijke gerechten.

Hieronder een overzicht van alle gerechten.

Soepenbar

  • 🌱 Italiaanse tomatensoep met basilicum pesto en croutons
  • Mosterdsoep met gebakken spek of gerookte zalm snippers

Voorgerechten

  • 🌱 Gemarineerde watermeloen (vegan)
  • 🌱 Salade caprese met basilicum
  • Verschillende soorten blini’s (vegan, vlees en vis)
  • 🥩 Carpaccio met zongedroogde tomaat , truffel mayonaise en Grana Padano
  • 🥩 Boerenpaté met cranberry, pistache en mizuna sla
  • 🐟 Vis en schaaldieren salade met gerookte zalm

Hoofdgerechten

Keuze uit:

  • 🌱 Vegetarische moussaka (vegan)
  • 🌱 Zoete aardappel spinazie quiche
  • 🌱 Indiase groene curry (vegan)
  • 🌱 Pompoen stoof (vegan)
  • 🐟 Zeewolf met chorizo en beurre blanc
  • 🐟 Paella met schaaldieren, tomaat en paprika
  • 🐟 Gebakken zalm met spinazie, Hollandaise saus en ei
  • 🥩 Shortribs met bbq lak, paksoi en taugé
  • 🥩 Kalfssukade met rode wijn jus, koningsboleet en aardpeer
  • 🥩 Diamanthaas met paddenstoelen en port saus
  • 🥩 Langzaam gegaarde lamsbout met rode uien chutney
  • 🥩 Gegrilde kippendij met pinda krokante ui en saté saus
  • 🥩 Wildstoof met wildzwijn en hert

Inclusief verschillende garnituren, zoals;

  • Stoofperen in rode wijn, sinaasappel en steranijs
  • Rode kool met appel en rozijnen
  • Pommes duchesse
  • Friet
  • Aardappel gratin

Voor de kinderen is er een kinderbuffet met diverse snackjes, friet, appelmoes en sausen (en natuurlijk lekker mee eten van het grote buffet)

Nagerechten buffet

Als dessert serveren wij een groot dessert buffet waaronder ijstaarten, bavaroises, pastel de nata’s en nog veel meer zoetigheden.

Reserveren

Aanvang tussen 17:00 en 19:00. Voor 1e Kerstdag kan alleen nog tussen 18:00 en 19:00