Kerstdiner
Kom gezellig kerst bij ons vieren! Reserveren kan nu.
We mogen u weer ontvangen voor de kerst! Voor kerstavond, eerste en tweede kerstdag hebben wij een gezellig arrangement samengesteld die hieronder te vinden is.
Het kerstbuffet is zoals je de laatste jaren van ons gewend bent.
Uitsluitend op reservering, met een aanvang van 17.00 tot 19.00 uur. We werken met één shift, waardoor jullie alle tijd hebben om uitgebreid te tafelen. Het buffet kost € 47,50 per persoon, voor kinderen 6 tot 12 is dit € 19,50 per persoon. Vragen? Neem gerust contact met ons op!
Tijd tot Eerste Kerstdag:
Dag(en)
:
Uur(s)
:
Minute(s)
:
Second(s)
Kerstbuffet 2023
Het Kerstbuffet is op Kerstavond, Eerste en Tweede Kerstdag! Tussen 17:00 en 19:00 heten we jullie van harte welkom en brengen we jullie naar de tafel. Daarna zetten we alvast wat brood met smeersels op tafel. Aan jullie om vervolgens het buffet langs te gaan langs heerlijke gerechten.
Hieronder een overzicht van alle gerechten.
Soepenbar
- 🌱 Italiaanse tomatensoep met basilicum pesto en croutons
-
🌱 Pompoen veloute met vadouvan
Voorgerechten
- 🌱 Gemarineerde watermeloen (vegan)
- 🌱 Gazpacho van tomaat en knoflook
- 🥩 Carpaccio met zongedroogde tomaat, truffel mayonaise en parmezaanse kaas
- 🥩Boerenpaté met vijgencompote, pistache en mizuna sla
- 🥩 Blini rauwe ham en vijg
-
🥩 Pastrami van gerookte eendenborst
- 🐟 Graved laks van zalm met komkommer en citroen
- 🐟 Blini gerookte zalm met komkommer
Hoofdgerechten
Keuze uit:
- 🌱 Rode bieten risotto (vegan)
- 🌱 Zoete aardappel pompoen stampot (vegan)
- 🐟 Zeewolf met paprika botersaus
- 🐟 Schartong rolletjes
- 🐟 Gebakken zalm met spinazie
- 🥩 Herten sukade met paddenstoelen
- 🥩 Zacht gegaarde kalfswang met seroendeng
- 🥩 Varkensrollade met cranberry
- 🥩 Coq au Vin
- 🥩 Gebakken diamanthaas met portjus
Inclusief verschillende garnituren, zoals;
- Stoofperen in rode wijn, sinaasappel en steranijs
- Rode kool met appel
- Pommes duchesse
- Friet
- Aardappel gratin
Voor de kinderen is er een kinderbuffet met diverse snackjes, friet, poffertjes, macaroni, spaghetti en sauzen (en natuurlijk lekker mee eten van het grote buffet).
Nagerechten buffet
Als dessert serveren wij een groot dessert buffet waaronder ijstaarten, bavaroises, gebakjes en nog veel meer zoetigheden.