Kerst

Kerst 2020. Het ziet ernaar uit dat kerst dit jaar er iets anders uit komt te zien. Het is nog onbekend of de horeca dan weer open mag zijn, of dat we alleen mogen bezorgen. Hoe de situatie ook mag zijn, we zullen ons best doen om ook deze kerst jullie van een heerlijk kerstdiner te voorzien.

Voor de feestdagen hebben wij een gezellig arrangement samengesteld dat wij in twee delen bij je thuis komen bezorgen. Je kan de voorkeur van de bezorgtijden aangeven in het opmerkingenveld, bijvoorbeeld 15:00 voor het eerste deel en 18:30 voor de hoofdgerechten en desserts. Het middagarrangement en het voor- en hoofdgerecht kies je per persoon, zo heeft ieder een gepersonaliseerd arrangement. Voor de kids is een kinderversie te vinden in onze takeaway shop. Vragen? Neem gerust contact met ons op!

Tijd tot Eerste Kerstdag:

Dag(en)

:

Uur(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

Kerst @ Home

Middag

In de middag bezorgen we het middagarrangement en de koude voorgerechten. Het middagarrangement stel je zelf samen. Kies uit onze high tea, borrelplank of chocoladefondue. Je kan hierin ook mixen en delen. Daarnaast kan je het dobbelspel Catan mee bestellen als middagprogramma!

Wat kan je in de middag verwachten?

Onze heerlijke uitgebreide high tea met vijf heerlijke theesoorten, zes zoete hapjes, drie mini-sandwichjes, drie bladerdeeghapjes en een stukje quiche. Alle hapjes zijn huisgemaakt!
De high tea kan vegetarisch, helaas niet vegan, lactose- en suikervrij. Een aantal hapjes moet je zelf verwarmen in de oven

Een uitgebreide borrelplank, bestaande uit verschillende kaas- en vleessoorten, olijven, minibroodjes en nacho’s

De chocoladefondue hoef je alleen nog even thuis op te warmen, dan kan je los met alle dips. Bij deze fondue krijg je om te dippen en te snacken: marshmallows, mini muffins, aardbeien, lange vingers, banaan en boter crème lollies. Geen fonduestel? Die kan je erbij bestellen!

Avond: Kerstdiner

In de avond bezorgen we de warme hoofdgerechten en desserts, net als de bonbons voor bij de koffie of thee. De koude voorgerechten krijg je bij de middag levering, om te voorkomen dat de hoofdgerechten koud worden.

Voorgerechten

Een proeverij aan voorgerechten, kies uit vegan, vegetarisch, vlees of vis:

Proeverij vegan/vegetarisch*:

  • Gevulde tomaat, rucola, noten, basilicum olie, mozzarella*
  • Portobello, gruyere*
  • Rode bieten tartaar, quinoa
  • Gevulde tomaat, avocadomousse 

Proeverij vlees:

  • Gerookte rundercarpaccio, basilicumpesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
  • Gerookte rundercarpaccio, basilicumpesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten 
  • Vitello tonnato, kalfsvlees, tonijnmayonaise, rucola
  • Gerookte kip cocktail, appel, noten, bosui, kerrie mayonaise, ijsbergsla

Proeverij vis:

  • Roergebakken gamba’s, groene asperges, tomaten-knoflooksaus
  • Tonijnmootje, rucola, rode ui, pijnboompitten, groene asperges, gekookt ei, citroen-kruidendressing
  • Gerookte zalm, basilicum, geitenkaas, gemalen peper, paprika, ingerold in ijsbergsla

Hoofdgerechten

Inclusief rauwkost, stoofpeer en roseval aardappeltjes, keuze uit:

  • 🌱 Winter curry met aardappel, groenten, champignons, ui, kruiden, gegratineerd met brie. Met focaccia brood  
  • 🌱 Vegan winter curry met aardappel, groenten, champignons, ui, kruiden. Met focaccia brood
  • 🌱 Vegan puntpaprika met zoete aardappelpuree, falafel balletjes, champignons,  rode ui en tomatensaus
  • 🌱 Portobello’s groentemix met warme geitenkaas en honing
  • 🐟 Thaise zalmfilet met taugé, peultjes, paprika, ui, knoflook, teriyakisaus, sesamzaad
  • 🐟 Zeebaarsfilet uit de oven, met gegrilde zoete aardappel, tomatensalsa, paprikasaus knoflook en rode ui
  • 🥩 Gevulde varkenshaas met rucola, pesto, geitenkaas, tuinkruidenjus  
  • 🥩 Kogelbiefstukjes* met bospaddestoelen, rode portsaus, olie. 
  • 🥩 Gebakken parelhoenfilet met Hollandse groenten

*De kogelbiefstukjes moeten nog even thuis worden roergebakken voor optimale gaarheid.

    Dessert

    Een proeverij aan nagerechten die ieder ontvangt, bestaande uit:

    • Pompoen cheesecake met zachte caramelsaus
    • Stoofpeertjes met kaneelroom en kletskop
    • Eton mess met meringue, aardbeien en slagroom
    • Panna cotta met kokos en passievrucht

    Na het dessert kan je nog genieten van een zelfgezet kopje koffie of thee met door ons geleverde bonbons.