Grand Café Restaurant De Koperen Tuin Leeuwarden

Loading...
https://www.dekoperentuin.nl/modules/mod_image_show_gk4/cache/Banners 2016.recepties-jubilea.Banner 2016 RJDB1gk-is-116.jpg https://www.dekoperentuin.nl/modules/mod_image_show_gk4/cache/header.Header Lunch.Banner L3gk-is-116.jpg

Thursday, 29 December 2011 13:17

Lunchkaart

 Onderstaande gerechten zijn van 11:30 tot 17:00 uur te bestellen.

SPECIALS

Saté
Saté van gemarineerde kippendijen / pindasaus / atjar. Geserveerd met verse frieten en salade

€ 18.50

Lunch break
Friese boerenyoghurt met muesli en vers fruit / twee speltcrackers belegd met jong belegen- en riperkritekaas /
frisse smoothie

€  8.50

Twaalf uurtje
“12 uurtje” met een kopje soep naar keuze / verschillende soorten beleg en broodsoorten / salade / Van Dobben kroket

€ 13.50

Bern
Kinderplates
Frietjes / appelmoes / mayonaise / naar keuze: frikandel, kroket, of kipnuggets
Drie flensjes met stroop / jam / poedersuiker

€  6.50
SoepenGeserveerd met desembrood en basilicumpesto.  

- Tuinkruidensoep / gerookte zalm

€  5.00

- Italiaanse tomatensoep / Parmezaanse kaas

€  5.00

Tosti’s op Boeren bruin- of Boeren witbrood

 

- Tosti salami / riperkritekaas / rode ui

€  4.50

- Tosti ham / kaas

€  4.50

- Tosti kaas

€  4.00
   
Groene Salades 
Geserveerd met desembrood en basilicumpesto
 

Groene salade / mozzarella / verschillende soorten tomaat / basilicum

€ 11.50

Traditionele Caesarsalade / croutons / ansjovis / bacon / Parmezaanse kaas

€ 12.50

Frisse salade / gerookte zalm / makreel / kappertjes / rode ui / avocado

€ 12.50

 

Volg ons via Facebook en blijf op de hoogte van alles wat er in de Prinsentuin gebeurt!

 
Broodjes
Keuze uit meergranen desem boerenlandbrood of wit desembrood
 

- Huisgemaakt pizzabroodje / salami / mozzarella / ui / tomaat

€  7.50

- Broodje met gegrilde groenten / avocado / Friese geitenkaas / noten

€  8.50

- Twee Van Dobben kroketten / mosterd

€  7.50

- Broodje gerookte zalm / makreel / kappertjes / rode ui / avocado

€  8.50

- Broodje brie / appel / zongedroogde tomaat

€  7.50

- Broodje rundercarpaccio / pijnboompitten / basilicumpesto / Parmezaanse kaas 

€ 8.50

Uitsmijters (op meergranen bruin- of witbrood)

 

 - Uitsmijter gerookte carpaccio, pesto en Parmezaanse kaas 

€  9.50

 - Ham of kaas

€  7.50

 - Ham en kaas

€  8.00
Omeletten (op meergranen bruin- of witbrood)  

 - Boeren (vegetarisch mogelijk)

€ 10.50

 - Ham en kaas

€   9.00

 - Ham of kaas

€  8.50
   

Gezellig uit!

 

Prinsentuin High Tea (minimaal 2 personen)

De Prinsentuin High Tea bestaat uit combinatie van zoete en hartige hapjes. De hartige hapjes bestaan
uit twee mini sandwiches met kruidenroomkaas/zalm en fricandeau/pesto, warme bladerdeeghapjes en
een puntje huisgemaakte quiche. Daarnaast bestaan de zoete hapjes uit macarons, mirletons en huisgemaakte
cakejes en koekjes. Bij de high tea drinkt u onbeperkt thee met diverse theesoorten van Dilmah.

 € 16.50 p.p.

Gezellige middag (minimaal 2 personen) 

De Gezellige middag wordt geserveerd in twee gangen.De eerste gang bestaat uit een variatie van zoetigheden
met macarons en huisgemaakte cakejes en koekjes. Hierbij drinkt u onbeperkt thee met diverse theesoorten
van Dilmah.

De tweede gang bestaat uit diverse kaas-, vis- en vleessoorten met brood, kruidenboter, olijven en bittervarianten.
Hierbij wordt tweemaal een consumptie naar  keuze aan uw tafel opgenomen (wijn, bier, frisdrank en
vruchtensappen).

€ 22.50 p.p. 
Published in Lunchkaart
Friday, 16 December 2011 13:43

Diner & Buffet

Vanaf 40 personen zijn onze buffetten ook te combineren. Mocht u een gerecht willen vervangen dan is dat in overleg met de keuken mogelijk. Onze diners zijn suggesties, ook hier geldt dat wij in overleg met u het diner kunnen aanpassen aan uw wensen.

Europees buffet
Minimaal 20 personen, 
€ 27.50 p.p.
Prijs voor kinderen in overleg












 

Gemengde broodsoorten, kruidenboter en tapenade

Koud geserveerd
Schotse zalmfilet
Gerookte runder carpaccio met verse pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
Garnalensalade met groene asperges
Griekse rauwkostsalade

Warm geserveerd
Sukiyaki van kippendijen met mais en taugé
Kabeljauw met zeekraal, venkel en wittewijnsaus
Varkenshaasmedaillons met stroganoffsaus
Groenteschotel met zoete aardappel, haricots verts, courgette en tomaat. 
Gegratineerd met Parmezaan en walnoten
Twee aardappelgarnituren, rauwkostsalade

Dessert buffet
Diverse ijssoorten, cakes en fruit


Italië buffet

Minimaal 20 personen, 
€ 29.50 p.p.
Prijs voor kinderen in overleg 













Gemengde broodsoorten, kruidenboter en tapenade

Koud geserveerd
Gerookte runder carpaccio met verse pesto, parmezaanse kaas en pijnboompitten
Mozzarella met pommodoritomaat, rucola, noten
Italiaanse ham en worsten met diverse meloen soorten
Ui ringen en Calamaris met aioli en salsa verde

Warm geserveerd
Verse zalmfilet in kruidige tomatensaus
Kalfs ossobuco op traditionele wijze
Penne pasta carbonara met pancetta en Grana Padano
Paddenstoelenrisotto
Rosevalaardappeltjes met zeezout en rosemarijn
Rauwkostsalade

Dessert buffet
Diverse ijssoorten, cakes en fruit 


Barbecuebuffet

Minimaal 20 personen, € 24.50 p.p.
Kinderen 5 – 12 jaar € 12.50 p.p.
Dit buffet is alleen mogelijk in de Tuinzaal of het Paviljoen.
(en zomerdag natuurlijk op één van onze terrassen) 


Diverse vleessoorten in koeler: kogelbiefstuk, kipsaté, runderburger, lamskoteletje en varkensfilet
Stokbrood met kruidenboter, huzarensalade, aardappelsalade, zalmsalade,kip-kerrysalade, 
rauwkostsalade, groentesnacks, twee aardappelgarnituren, roerbakgroenten en diverse sauzen.

Dessert buffet
Diverse ijssoorten, cakes en fruit

  Het barbecuebuffet is een leuke en ontspannen manier van eten. Doordat u en uw gasten zelf aan het barbecueën zijn, 
ontstaat er een ongedwongen sfeer die het mogelijk maakt om ook eens bij iemand anders aan tafel te gaan zitten. 
In de zomermaanden is dit ook op het terras mogelijk. Wij adviseren u om 2 à 2½ uur voor het buffet en dessert uit te trekken.


Dinerbuffet de Prinsentuin

Minimaal 20 personen, € 29.50 p.p.
Prijs voor kinderen in overleg














Onderstaande voorgerechten op tafel geserveerd
;
Gemengde broodsoorten, kruidenboter en tapenade
Gerookte runder carpaccio met verse pesto, parmezaanse kaas en pijnboompitten
* *
Rauw gemarineerde Zalm met venkelsalade en groene kruiden
* *
Geitenkaasmousse met vijgencompote
* *
Garnalensalade met groene asperge

Hoofdgerechtenbuffet
Gebakken eendenborst geserveerd op zuurkool,afgemaakt met rode portsjus
Verse zalmfilet in kruidige tomatensaus
Kogelbiefstuk met paddenstoelensaus
Varkenshaasmedaillons met stroganoffsaus twee aardappelgarnituren, dagverse groenten en rauwkostsalade

Grand dessert op tafel geserveerd.
Een keur aan ijssoorten, bavaroise en cake


Chef Specials
3 gangenmenu € 26.50 p.p.
4 gangenmenu € 29.50 p.p.
Prijs voor kinderen in overleg


In overleg met u stelt Benjamin dit menu samen




Friesmenu
Minimaal 10 personen, € 28.50 p.p.
Prijs voor kinderen in overleg 






Salade met Friese kaassoorten en boerenyoghertdressing
* *
Uiensoep met Beerenburg
* *
Stoofpotje van Fries weide rund met een stamppot van Biologisch geteelde Friese groenten en Ryperkritekaas
* *
Wentelteef van Sûkerbôle met vanille-ijs

 

Feestelijke afsluiting van de avond ?
Koffie dessert!
Een kopje koffie, cappuccino of thee.
Geserveerd met heerlijke friandises en bonbons.
€ 5.50 p.p.

LinkedIn

Copyright © 2012 De Koperen Tuin | Designed by Senseven Webdesign Leeuwarden | Web-mastered by Marc van Eck