Grand Café Restaurant De Koperen Tuin Leeuwarden

Loading...
http://www.dekoperentuin.nl/modules/mod_image_show_gk4/cache/header.header receptie.Banner RJ1gk-is-111.jpg http://www.dekoperentuin.nl/modules/mod_image_show_gk4/cache/header.banner rj8gk-is-111.jpg http://www.dekoperentuin.nl/modules/mod_image_show_gk4/cache/Banner Diverse 1 zaalbekleding en sfeergk-is-111.jpg

Saturday, 11 August 2012 17:23

Bittergarnituren

 

Rondje Europa                    Prijs per schaal € 37.50
- schalen op tafel geserveerd, warme gedeelte wordt uitgeserveerd
- De samenstelling per schaal wordt door de koks zoveel mogelijk  
  gevarieerd en kan dus afwijken van onderstaande opsomming.
- 1 schaal is bedoeld voor 8 personen en gebaseerd op 3 hapjes per  
   persoon.
Prijs per schaal € 37.50
Schalen met een broodspies omringt door kruidenboter of tapenade, vlees-, vis- en kaassoorten zoals; gerookte zalm, chorizo, brie, makreel, ardennerham, ryperkrite kaas, meerval, paté, noten kaas etc.
Als warm bittergarnituur worden 2 rondes bitterballen en
bittervarianten door de bediening geserveerd.
 

 

Bittergarnituur Frysk               
* 2 rondes koud- en 2 rondes warm bittergarnituur
diverse Friese kaas en worst soorten  
bitterballen en bittervarianten
Prijs per persoon € 4.50

 

Luxe bittergarnituur               
* 2 rondes koud- en 2 rondes warm bittergarnituur
canapé gerookte zalm, canapé gerookte kip met appelchutney,
canapé boeren brie met gemalen noten
Italiaanse crostini, butterfly garnalen, kiploempia
Prijs per persoon € 6.50


Uitbreidingen voor uw bittergarnituur

 
canapé Hollandse garnalen met cocktailsaus

€ 1.75 p.s.

canapé filet American   

€ 1.10 p.s.

canapé zoute haring        

€ 1.20 p.s.

bladerdeeg hapjes mix € 1.00 p.s.
bitterballen / bittervarianten mix  € 0.80 p.s.
kleintje saté; 2 stokjes met stokbrood en saus € 4.75 p.s.

 

Interactief Bittergarnituur           
Dit bittergarnituur is “life & cooking”.
Één van onze koks zorgt gedurende uw ontvangst voor een keur aan hapjes.
Deze worden gedeeltelijk in de zaal bereid.
(mogelijk naar beschikbaarheid)
Prijs per persoon € 21.75
Foccacia brood belegd met;
rundercarpaccio met rode pesto, gerookte kippenborst met appelchutney,
gerookte zalm met crème fraise, achterham met tuinkruidenkaas,
geitenkaas met basilicum en zon gedroogde tomaat
mozzarella met rucola en rauwe ham
Voor u bereid op de grill;
varkenshaassaté, ossenhaasspiesjes, spare ribs,
chileense kipspies, gamba spiesjes, gepofte aardappel,
stokbrood, kruidenboter, tapenade
 
Published in Overig

Copyright © 2012 De Koperen Tuin | Designed by Senseven Webdesign Leeuwarden | Web-mastered by Marc van Eck